Alimentação

Evitar alimentos ricos em proteína
Os alimentos que contêm muita proteína deixam a urina muito ácida, o que favorece a formação de cálculos de oxalato de cálcio e de ácido úrico. Assim, esses alimentos devem ser consumidos com moderação por quem tem tendência a formar cálculos renais. Isso inclui as carnes (vermelha e branca), queijos, leite, frutos do mar e embutidos. Os suplementos de aminoácidos também tem o mesmo efeito na urina, devendo ser usados com cuidado.

Evitar alimentos ricos em Oxalatos
O excesso de oxalato é a principal causa de pedras de oxalato de cálcio, sendo então importante evitar alimentos como espinafre, morango, beterraba, chocolate, café, chá preto, cola, soja, pimenta, cacau em pó e oleaginosos como castanhas ou nozes. Veja a lista completa dos alimentos ricos em oxalatos.

Evitar o excesso de sal
O excesso de sal no organismo estimula o aumento de cálcio na urina, pois quando o rim elimina um sódio, elimina junto um cálcio na urina. Assim, deve-se moderar o uso de sal e de alimentos ricos em sal, como temperos prontos em cubos e em pó, macarrão instantâneo, sopas em pó, alimentos prontos congelados, fast food e carnes processadas, como hambúrguer, linguiça, salsicha, presunto, bacon, carne defumada, mortadela e salame. O sal rosa contém a mesma quantidade de sódio que o sal branco. Já o sal light é uma boa opção pois tem a metade da quantidade de sódio, porém tem uma quantidade maior de potássio, devendo ser usado com cautela para quem tem problemas renais.

Alimentos que são bons
Quem tem cálculo renal ou tendência na formação deles deve se alimentar com uma quantidade maior de legumes, verduras e frutas. Os carboidratos integrais são melhores que os processados.
Quanto aos líquidos, além de beber água em abundância, adicionar limão espremido na água é muito bom para quem tem cálculos de ácido úrico e de oxalato de cálcio, pois o limão tem alta concentração de citrato, substância que diminui a acidez da urina e bloqueia a formação dos cálculos de oxalato de cálcio. Outros líquidos que tem boa concentração de citrato são a água de coco, o suco de laranja e o suco de melão.

Guia de Alimentação
No guia de Alimentação na Prevenção da formação de Cálculos Renais você confere dicas preparadas pelo Dr. Fabio Vicentini para uma vida livre cálculos renais. Acesse:

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